Lab Muh

Manche vermuten, dass Lab Gai eigentlich aus Laos stammt. Jedenfalls ist der Salat auch im Nordosten Thailands weit verbreitet, hat nur wenige Zutaten und deshalb seinen festen Platz in der lokalen Arme-Leute-Küche. Aber was für eine Küche! Lab oder Larb … Weiter