Kam diese Frage bei euch schon mal auf, als ihr die Hagelberger Straße an der Kreuzung mit der Großbeerenstrasse überquert habt? Oder habt ihr’s noch gar nicht gesehen? Ja, was denn? Na, nicht immer den Blick auf dem Asphalt oder … Weiter
Kibbeh gibt es im ganzen arabischen Raum, aber die besten, heißt es, werden im syrischen Damaskus zubereitet. Es sind kleine, würzige Hackfleischbällchen mit einem krossen Teigmantel, die traditionell bei prächtigen Anlässen wie Hochzeiten oder zum islamischen Opferfest gereicht werden. Zutaten … Weiter
