Zwölf verschiedene Gewürze

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Die äthiopische Küche unterscheidet sich stark von den hiesigen Essgewohnheiten. Wer aus Mitteleuropa kommt, muss vor allem zwei Dinge lernen: Gegessen wird nicht mit Messer und Gabel, sondern mit den Fingern. Und Grundlage für die meisten Gerichte ist ein Fladenbrot … Weiter