Die Mokkabar ist an allem schuld! Der Autor saß gerade mit einer Freundin beim täglichen Aperol (mit Minze!), als am Nachbartisch eine sehr spezielle Pizza Sucuk mit Mozzarella verzehrt wurde. Wir durften ein Stück probieren und es war tatsächlich die … Weiter
Wenn der Winter gar nicht mehr aufhören will, am Himmel ein Grauton auf den anderen folgt und sich die Minus-Temperaturen bis in den März, ach was: April hineinziehen, gibt es ein wunderbares Mittel gegen den Winter-Blues: eine heiße, vitaminreiche Weißkohl-Hackfleisch-Pfanne … Weiter
Es war fast ein bisschen wie früher, vor Corona. Ja, natürlich, am Eingang gab es eine lange Schlange, weil jeder seinen Impfstatus nachweisen musste, dann noch eine Station mit den Kontaktdaten und die eigentliche Einlasskontrolle mit dem Stempel fürs Handgelenk. … Weiter
Vielleicht erinnert sich jemand an das unvergleichliche Granatapfelmus von Baedraeddin Hassan in Damaskus, “bei dem allein der Geruch einen Trauernden fröhlich und einen Satten wieder hungrig machen konnte, von dem Geschmack ganz zu schweigen” – und das schließlich dazu führte, … Weiter
